Appetit u Genuss um eine alte Feldfrucht. Ein tolles Buch. 120 Seiten Wissenswertes mit leckeren Rezepten von Vorspeise, veget. Gerichten, Desserts und Eingemachtes: Quitten und Schmorbraten, Quitten mit Lammfleisch, Quittenauflauf, Chutneys uvm. Ideal für die innovativ-Creative Küche, auch für F...